Διατροφή και διαιτολόγοι
Σε συνέχεια του από της 4ης Μαΐου 2012 Δελτίου Τύπου που αφορούσε την ανάκληση επιδορπίων γιαουρτιού λόγω ανάπτυξης ευρωτίασης (μούχλας) και ύστερα από σχετικούς ελέγχους που διενήργησαν οι Περιφερειακές Διευθύνσεις Κεντρικής Μακεδονίας και Θεσσαλίας του ΕΦΕΤ, όπου και άλλες παρτίδες των ανωτέρω προϊόντων εμφάνισαν αλλοίωση οργανοληπτικών χαρακτηριστικών, ο ΕΦΕΤ απαίτησε την προληπτική ανάκληση / απόσυρση του συνόλου των παρτίδων της σειράς προϊόντων «Επιδόρπια γιαουρτιού CARREFOUR».
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, στο πλαίσιο υποδοχής καταγγελιών πολιτών, έγινε αποδέκτης καταγγελίας με προσκόμιση δείγματος, που αφορούσε αλλοίωση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών σε επιδόρπιο γιαουρτιού της επιχείρησης «Carrefour Μαρινόπουλος Α.Ε.». Κατά τη διερεύνησή της επιβεβαιώθηκε η ανωτέρω καταγγελία.
Σε συνέχεια του από της 26ης Απριλίου 2012 Δελτίου Τύπου που αφορούσε στην ανάκληση προϊόντων κρουτόν, πολωνικής προέλευσης, λόγω χρήσης παράνομα παρασκευασμένης σκόνης αυγού και της παρουσίας του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella στα τελικά προϊόντα και κατόπιν περαιτέρω ελέγχων, προέκυψε η διακίνηση και επιπρόσθετου προϊόντος, στο οποίο επίσης ανιχνεύτηκε ο παθογόνος μικροοργανισμός Salmonella.
Ο Ε.Φ.Ε.Τ., μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, ενημερώθηκε για τη διακίνηση διαφόρων προϊόντων, για την παραγωγή των οποίων χρησιμοποιήθηκε σκόνη αυγού, η οποία είχε παράνομα παρασκευαστεί, ενώ επιπλέον σε επίσημο εργαστηριακό έλεγχο από τις πολωνικές αρχές ανιχνεύτηκε σε αυτή η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella.
Ενημέρωση σχετικά με ανάκληση προϊόντος αλλαντικών
Written by AdminΟ Ε.Φ.Ε.Τ. και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, κατά τη διάρκεια ελέγχου σε βιομηχανία αλλαντικών & τροφίμων, διενήργησε διερευνητική δειγματοληψία από έτοιμα συσκευασμένα λουκάνικα τύπου Φρανκφούρτης, στα οποία ανιχνεύθηκε ο παθογόνος μικροοργανισμός Listeria monocytogenes.