Διατροφή Διατροφή και τροφή
Λαζάνια με λαχανικά
Written by Ελένη Πεννιά, διαιτολόγος-διατροφολόγος
Αν τα λαζάνια είναι ο αγαπημένος σας τύπος ζυμαρικών, να μια συνταγή που σίγουρα θα αγαπήσετε. Με λαχανικά και κρέμα γάλακτος light που θα τους δώσει μία ξεχωριστή γεύση.
Ριζότο στο φούρνο
Written by Μανώλης Μανωλαράκης Διαιτολόγος Διατροφολόγος
Μια διαφορετική αλλά πού νόστιμη συνταγή για να φτιάξετε το ρύζι! Ειδικά αν τα παιδιά σας δεν τρώνε τα λαχανικά, μπορείτε να κρύψετε άφθονη ποσότητα χωρίς να την καταλάβουν. Μια πολύ καλή λύση για φαγητό ή σαν συνοδευτικό σε κάποιο πιάτο.
Μια ακόμα συνταγή που κουβαλά πάνω της πολλές ... αμαρτίες , αλλά με τον κατάλληλο χειρισμό μπορεί να αποτελέσει μια πολύ καλή και ελαφριά επιλογή. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τα μακαρόνια που σας περίσσεψαν από το φαγητό και να έχετε γρήγορα και εύκολα ένα ακόμα πιάτο.
Ριζότο με μανιτάρια και κρεμμυδάκια φρέσκα
Written by Γεωργία Καμπατζή, διαιτολόγος-διατροφολόγος
Η εύκολη λύση για φαγητό είναι το ρύζι. Απλό νόστιμο γρήγορο στο μαγείρεμα αλλά και με πολλές παραλλαγές. Είναι σχεδόν αδύνατον να το βαρεθείς μιας και μπορείς να προσθέσεις πολλά και διαφορετικά υλικά που να μετατρέψουν το απλό πιάτο σε gourmet υπερπαραγωγή. Να ένας απλός πλούσιος συνδυασμός που πέρα από την πληρότητα σε θρεπτικά συστατικά, υπόσχεται και μια πλούσια γεύση!
Αν θέλετε να μαγειρέψετε την αυθεντική Ιταλική μακαρονάδα με ζυμαρικά, δοκιμάστε την συνταγή που κρυφακούσαμε από ένα Ιταλό σεφ και καλέστε τους φίλους σας για ένα αξέχαστο γεύμα.