Τα Ω 3 λιπαρά οξέα, βρίσκονται κυρίως στο λίπος της σάρκας των ψαριών. Έχουν όμως και τα ΕΡΑ και τα DHA, τα οποία και δρουν προστατευτικά σε διάφορα χρόνια νοσήματα. Η αντσούγια, η ρέγκα, ο γαύρος, ο κολιός, το σκουμπρί, η σαρδέλα, ο σολομός, ο τόνος και η πέστροφα, είναι ψάρια πολύ πλούσια σε Ω3 λιπαρά οξέα, αλλά και σε ΕΡΑ και DHA. Πολλοί πιστεύουν πως παίρνουν όση ποσότητα Ω3 λιπαρών χρειάζεται ο οργανισμός τους, αφού καταναλώνουν 2-3 φορές τη βδομάδα ψάρι. Παρακάτω θα δείτε γιατί δεν πρέπει να είμαστε σίγουροι πως καταναλώσαμε την απαραίτητη ποσότητα των απαραίτητων για την υγεία μας Ω3.

Σήμερα μια μεγάλη μερίδα επιστημόνων εξακολουθεί να πιστεύει ότι μια ισορροπημένη διατροφή είναι ικανή να καλύψει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για μια ζωή γεμάτη υγεία και πνευματική διαύγεια. Πράγματι ένα ισορροπημένο μοντέλο διατροφής στην καθημερινότητα των ανθρώπων είναι αρκετό αλλά αυτό με την προϋπόθεση πως οτιδήποτε τρώμε είναι από το βιολογικό μποστάνι ή από τη στάνη μας καθώς και το γεγονός ότι ζούμε στην εξοχή αναπνέοντας καθαρό οξυγόνο, πίνουμε κρυστάλλινο νερό απευθείας από την πηγή, ατενίζουμε το απέραντο γαλάζιο για δυο ώρες καθημερινά και έχουμε απομακρύνει από γύρω μας κάθε μορφή ακτινοβολίας, από κεραίες κινητής τηλεφωνίας, υπολογιστές, συστήματα wireless και κυρίως δεν παρακολουθούμε τηλεόραση.