Το κάθε φρούτο έχει τη δική του θέση στην κουζίνα. Δείτε πώς να τα διατηρείτε σωστά και να τα απολαμβάνετε με όλα τα θρεπτικά συστατικά τους. Η σωστή αποθήκευση των φρούτων χρειάζεται σωστό σχεδιασμό, προκειμένου να μην καταλήξουν στα σκουπίδια κι εσείς έχετε χάσει και χρήμα και θρεπτικά συστατικά από τη διατροφή σας. Είναι γνωστό ότι […]
Πώς να αποθηκεύσετε τα φρούτα σας Read More »
Όταν αναφερόμαστε σε τροφική δυσανεξία εννοούμε τις ανεπιθύμητες αντιδράσεις που προέρχονται από τη λήψη τροφής. Η δυσανεξία στη λακτόζη είναι η συχνότερη μορφή δυσανεξίας. Η λακτόζη είναι ο κύριος υδατάνθρακας στο αγελαδινό γάλα (4,2-5,2%) ενώ την συναντάμε σε μεγαλύτερο ποσοστό στο μητρικό γάλα (6,5-7%) και χρησιμεύει στην απορρόφηση του ασβεστίου. Υδρολύεται σε γλυκόζη και γαλακτόζη
Έχω δυσανεξία στη λακτόζη; Read More »
Περισσότερα για την αρθρογράφο δείτε ΕΔΩ “Να το προσέχεις σαν τα μάτια σου’’, έλεγαν οι μεγαλύτεροι και το εννοούσαν. Γιατί όμως θεωρούσαν τόσο σημαντική την υγεία των ματιών; Η όραση είναι μία από τις βασικότερες αισθήσεις. Τα μάτια χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα και προσοχή. Η παραμικρή βλάβη της όρασης δυσκολεύει αρκετά τις καθημερινές μας δραστηριότητες όπως το
Διατροφή και όραση Read More »
Το πρωινό είναι ένα από τα σημαντικότερα γεύματα που κανείς δεν πρέπει να ξεχνάει. Είναι το πρώτο γεύμα της ημέρας που θα γεμίσει τον οργανισμό σου ενέργεια και θρεπτικά συστατικά. Διάβασε παρακάτω ποιες τροφές δεν πρέπει να παραλείπεις. ΑΥΓΑ Εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας. Η κατανάλωση αυγών στο πρωινό αυξάνει το αίσθημα του κορεσμού
5 τροφές που δεν πρέπει να λείπουν από το πρωινό Read More »
Με την έντονη έμφαση της κοινωνία μας στο βάρος, δεν είναι έκπληξη το γεγονός ότι εκατομμύρια άνθρωποι πέφτουν θύματα διατροφικής μανίας και ψεύτικων προϊόντων απώλειας βάρους. Αντικρουόμενες απόψεις, μαρτυρίες και η διαφημιστική εκστρατεία από τους αποκαλούμενους «ειδικούς» μπορεί να προκαλέσει σύγχυση ακόμη και στους πιο ενημερωμένους καταναλωτές. Η αλήθεια είναι απλή: Αν μια δίαιτα ή
Μακριά από διατροφικές μανίες Read More »
