Dr Plus - Diatrofi

Διατροφικές διαταραχές

Πως να μη φάω, αυτό που δεν χρειάζομαι …

Να φάω και αυτό;  Το χρειάζομαι;

Είναι πολλές οι φορές που αν όχι όλοι μας οι περισσότεροι έχουμε αναρωτηθεί  πεινάω/δεν πεινάω, να το φάω/να μην το φάω, να κρατηθώ; Μπα ας το φάω, αύριο θα προσέξω…!!! Είναι τόσο δύσκολο να ξεχωρίσουμε τι είναι αυτό που θέλουμε , τι να κάνουμε.

Εκεί φτάνει η στιγμή που σκεφτόμαστε μήπως αυτά τα θέλω/δεν θέλω , ναι/όχι είναι τα πεινασμένα μας συναισθήματα , έτσι μετά από τόσες φορές φτάνουμε στο όριο να πούμε <<πρέπει να το αλλάξω>> << θέλω να το αλλάξω>>

Έτσι και εγώ αν και διαιτολόγος έχω περάσει κάποιες τέτοιες στιγμές , χαρακτηριστικά θυμάμαι τον εαυτό μου διαιτολόγος πια σε ένα αμφιθέατρο ακούγοντας μια ψυχολόγο να μας μίλα και να μας εξηγεί πως επιδρά η ψυχολογία στην πρόσληψη φαγητού χωρίς κανένα λόγο <<συναισθηματική πείνα>> μας αφηγούνταν ένα περιστατικό μιας γνωστής οικογένειας, μπαμπάς διάσημος αθλητής, μαμά ζηλιάρα  και ένα παιδί στην μέση να ακούει <<είσαι αγόρι, θα γίνεις ίδιος ο πατέρας σου>> αποτέλεσμα το παιδάκι έτρωγε απλά για να μην του μοιάσεις για να έχει την αποδοχή της μητέρας , πραγματικά σκεφτόμουν πως θα μπορούσε τόσος κόσμος να ξεφύγει από αυτό; Πως μπορούμε έμεις οι διαιτολόγοι-διατροφολόγοι να συμμετέχουμε σε αυτό;

To συμπέρασμα και βέβαια μπορούμε αρκεί να την ξεχωρίσουμε, πάμε λοιπόν να δούμε κάποιες διαφορές μεταξύ βιολογικής και συναισθηματικής πείνας.

Βιολογική πείνα           vs        Συναισθηματική πείνα

  • Έρχεται σταδιακά το στομάχι <γουργουρίζει>, η ενέργεια του οργανισμού μειώνεται -> πεινάω, αντίθετα η συναισθηματική έρχεται ξαφνικά (σκέφτομαι ένα συγκεκριμένο φαγητό και νιώθω να λιμοκτονώ)
  • Ο οργανισμός μπορεί να ευχαριστηθεί με πολλαπλές διατροφικές επιλογές, αντίθετα η συναισθηματική πείνα χαρακτηρίζεται από επιθυμία για συγκεκριμένη τροφή
  • Η βιολογική πείνα εντοπίζεται στο στομάχι ενώ αντίθετα η συναισθηματική πείνα  εντοπίζεται στο κεφάλι ( σκεφτόμαστε πχ την σοκολάτα την ίδια στιγμή την γευόμαστε την θέλουμε)
  • Στην βιολογική πείνα χαρακτηρίζεται από υπομονή πεινάμε αλλά περιμένουμε αντίθετα στην συναισθηματική είναι άμεση & επιτακτική ανάγκη να φάμε
  • Η βιολογική πείνα είναι η φυσική ανάγκη του οργανισμού ίσως να έχουν περάσει 4-5 ώρες από το τελευταίο γεύμα ενώ αντίθετα η συναισθηματική πείνα μπορεί να συμβεί έπειτα από ένα συναίσθημα ή μια άσχημη κατάσταση (πχ ένα διαπληκτισμός στην δουλεία ή στον οικογενειακό χώρο)
  • Στην βιολογική πείνα κατανοώ τι τρώω, πόσο τρώω ενώ αντίθετα στην συναισθηματική πείνα  τρώω μηχανικά χωρίς να ξέρω ακριβώς τι τρώω ή πόσο τρώω
  • Στην βιολογική πείνα έχω το αίσθημα του κορεσμού και νιώθω καλά διότι φροντίζω τον οργανισμό μου, εδώ κατανοώ ότι χόρτασα γιατί <<γεμίζω το στομάχι μου>> ενώ αντίθετα στη συναισθηματική πείνα χόρτασα αλλα δεν σταματάω  δεν το κατανοώ διότι εδώ προσπαθώ να <<γεμίσω τα συναισθήματα>> αλλά αυτά δεν γεμίζουν ακόμη και αν έχει γεμίσει το στομάχι
  • Τέλος στην βιολογική πείνα νίωθω καλά γιατί όπως αναφέραμε και πιο πάνω φροντίζω τον εαυτό μου ενώ αντίθετα στην συναισθηματική πείνα έπειτα από την μεγάλη κατανάλωση φαγητού έρχονται οι ενοχές.

Θυμηθείτε:

  • Ξεχωρίστε την συναισθηματική πείνα (σκεφτείτε το ενδεχόμενο να μιλήσετε σε κάποιο ψυχολόγο αυτός θα σας βοηθήσει ώστε να ξεχωρίστε πιο εύκολα την συναισθηματική πείνα από την βιολογική)
  • Αποδεχτείτε τον εαυτό σας
  • Βάλτε στην ζωή σας ανθρώπους που σας <γεμίζουν>
  • Δεν καλύπτουμε τα συναισθήματα μας, ελέγξτε τον εαυτό σας, βάλτε στόχους μικρούς και επιτεύξιμους
  • Κατανοείστε ότι το άγχος, η στενοχώρια, η πλήξη δημιουργούν ψευδή αίσθηση πείνας
  • Φτιάξτε ένα πρόγραμμα δραστηριοτήτων για να απασχολείσθε τις ώρες που δεν νιώθετε καλά
  • Βγείτε μια βόλτα στην φύση
  • Στόχος δεν είναι η στέρηση ή η απαγόρευση αλλά η βελτίωση της ποιότητας της ζωής
  • Κάντε μικρές σταδιακές αλλαγές στην διατροφή σας (πχ αντικαταστήστε ένα τρόφιμο υψηλά θερμιδογόνο με ένα πιο υγιεινό).
  • Σε αυτό το στάδιο μπορείτε να ζητήσετε βοήθεια-στήριξη ενός επαγγελματία υγείας Διαιτολόγου-Διατροφολόγου για να σας βοηθήσει σε ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο.!

mov_keadd-212x300Σημείωση προς ειδικούς: Αν είσαι επαγγελματίας υγείας εξειδικεύσου σε θέματα διαχείρισης διατροφικών διαταραχών μέσω της εκπαίδευσης Master Practitioner on Eating Disordes του Κέντρου Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών. Περισσότερες πληροφορίες στο Link www.keadd.gr καθώς και τις Προσεχείς Εκπαιδεύσεις ΕΔΩ

Αν αναζητείς Πιστοποιημένο Επαγγελματία Υγείας από το NCFED στις Διατροφικές Διαταραχές δες στο Δίκτυο Συνεργαζόμενων Επαγγελματιών Υγείας ΕΔΩ

Σχετικά με τον δημιουργό

Αναστασία Παπαδοπούλου

Είναι απόφοιτος Διαιτολόγος-Διατροφολόγος του ΤΕΙ Θεσσαλίας.

ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ
Πρακτική άσκηση: ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑΚΟ ΓΕΝΙΚΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ Απρίλιος 2015-Σεπτέμβριος 2015.
ΣΥΝΕΧΗΣ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗ – ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ
• 3 Ημερίδα Διατροφής της ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ ΜΕΛΕΤΗΣ ΠΑΡΑΓΟΝΤΩΝ ΚΙΝΔΥΝΟΥ ΓΙΑ ΑΓΓΕΙΑΚΑ ΝΟΣΗΜΑΤΑ, Ε.Μ.ΠΑ.Κ.Α.Ν Αθήνα, Αμφιθέατρο του Λαϊκού Νοσοκομείο Σάββατο 30 Σεπτεμβρίου 2017
• Ημερίδα με θέμα “Δυσφαγία και Διατροφή”: πραγματοποιήθηκε ενημέρωση από λογοθεραπεύτρια του Γενικού Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Ιωαννίνων, Ιούνιος 2015, στα πλαίσια της πρακτικής άσκησης.
• Ετήσια Μετεκπαιδευτικά Σεμινάρια για τον Σακχαρώδη Διαβήτη “Bάσος Καραμάνος” Αθήνα, Ξενοδοχείο Crowne Plaza, 30/11/12 2015.
• 7Ο Πανελλήνιο Συνέδριο της ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ ΛΙΠΙΔΙΟΛΟΓΙΑΣ ΑΘΗΡΟΣΚΛΗΡΩΣΗΣ ΚΑΙ ΑΓΓΕΙΑΚΗΣ ΝΟΣΟΥ, 16-18 Οκτωβρίου 2014.
• 6ο ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΑΘΗΡΟΣΚΛΗΡΩΣΗΣ, Αθήνα, Ξενοδοχείο Divani Caravel, 4 – 6 Δεκεμβρίου 2014.
• 12ο Συνέδριο Διατροφής-Διαιτολογίας 5-8 Δεκεμβρίου 2013.
• CERTIFICATE of ATTENDANCE, 1 st Clinical Nutrition Congress, 12-13 APRIL 2013, THESSALONIKI,GREECE.
• 34ο Πανελλήνιο Καρδιολογικό Συνέδριο – Αθήνα 10-12 Οκτωβρίου 2013.
• 9ο Πανελλήνιο Ιατρικό Συνέδριο Παχυσαρκίας, 1-3 Μαρτίου 2012,Αθήνα .
• 11ο Συνέδριο Διατροφής-Διαιτολογίας Δεκεμβρίου 24-24-2011.
• 14o ΠΑΝΕΛΛΛΗΝΙΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΛΙΠΙΔΙΟΛΟΓΙΑΣ-ΑΘΗΡΟΣΚΛΗΡΩΣΗΣ ΚΑΙ ΑΓΓΕΙΑΚΗΣ ΝΟΣΟΥ», 13-15 Οκτωβρίου 2011.
ΞΕΝΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ
Βασικές γνώσεις. Αγγλικής γλώσσας
ΓΝΩΣΗ Η/Υ
Word, Exel, Internet, Power point (Βασικές γνώσεις)
ΑΤΟΜΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
• Κοινωνικότητα.
• Προφορική επικοινωνία.
• Γραπτή επικοινωνία.
• Πρωτοβουλία.
• Ομαδικό πνεύμα.
• Συνέπεια
ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ: Αναστασία Παπαδοπούλου του Κωνσταντίνου
ΤΟΠΟΣ ΔΙΑΜΟΝΗΣ : Κιάτο Κορινθίας.
Email: natasapapadopoulou758@gmail.com