Dr Plus - Diatrofi

Εφηβεία

Όταν ένα παιδί ή ένας έφηβος έχει θέματα με τη διατροφή και την αυτοπεποίθησή του.

Written by  Σαρηπαναγιώτου Στέλλα. Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Σημάδης Θεόδωρος. Καθηγητής Φυσικής Αγωγής

Δεν είναι πια σπάνια η εικόνα ενός παχύσαρκου 10χρονου παιδιού ή ενός έφηβου που ξεκινάει την πρώτη του δίαιτα στα 12. Φυσικά κάθε ηλικία έχει τις δικές τις μοναδικές ιδιαιτερότητες και γι αυτό απαιτούνται λεπτοί χειρισμοί. Τι μπορείτε να κάνετε σαν γονείς;

Αρχικά μην πανικοβληθείτε και μην το πάρετε μέσα σας σαν τύψεις ή πανικό, αλλά με ψυχραιμία αναζητήστε τις λύσεις. Μην ψάξετε να βρείτε πού φταίτε αλλά αναζητήστε βοήθεια. Χρειάζεστε τη γνώμη ενός ειδικού διατροφολόγου που να μπορεί να γνωρίζει και την ψυχολογική προσέγγιση των ανάλογων καταστάσεων.

Ένα παιδί ή έναν νεαρό έφηβο όσο και αν είναι το βάρος του, δεν πρέπει να τον υποβάλλετε σε δίαιτα με τον όρο που εσείς γνωρίζετε!

Δεν θα του κάνει καλό στον ψυχισμό του και την αυτοπεποίθησή του η τυποποίηση της διατροφής του πίσω από ένα χαρτί ούτε όμως και η ενασχόληση με ζυγίσματα, μετρήσεις και κριτική γύρω από έναν αγώνα δρόμου για το «πόσα κιλά πρέπει να χάσει».

Μην δώσετε ποτέ στο παιδί σας ένα πρόγραμμα διατροφής δικό σας ή από μια φίλη ή από το internet.

Ακόμα και αν το πρόγραμμα διατροφής που τυχόν πέσει στα χέρια σας προέρχεται από τον ιατρικό κύκλο ή από διατροφολόγο μην το ακολουθήσετε στο παιδί σας εάν δείτε πως αναγράφει αυστηρούς στόχους για απώλεια κιλών, τροφές με γραμμάρια, αποκλεισμούς τροφών ή στερητικά μενού.

Μοναδική εξαίρεση ίσως είναι σοβαρά προβλήματα υγείας που μπορεί να σχετίζονται με το υπέρβαρο ή το ελλειποβαρές αλλά ακόμα και σε αυτήν την περίπτωση χρειάζεται να κάνετε λεπτούς χειρισμούς.

Η λύση είναι στη σωστή εκπαίδευση και την κατάλληλη συναισθηματική προσέγγιση.

Φυσικά και στην αύξηση της σωματικής δραστηριότητας. Ένα μεγάλο λάθος που μπορεί να συμβαίνει είναι να φορτώνεται το παιδί με πολλές υποχρεώσεις αλλά μέσα σε αυτές να μην υπάρχει καμιά που να έχει σχέση με άθληση! Επίσημες ιατρικές έρευνες αποδεικνύουν πως ένα παιδί που αθλείται χρειάζεται λιγότερη ώρα να διαβάσει γιατί οξυγονώνεται καλύτερα ο εγκέφαλός του, αποκτά περισσότερες νευρικές συνάψεις και οργανώνει καλύτερα τον χρόνο του. Επίσης εκτονώνει καλύτερα το άγχος και το μετριάζει. Με άλλα λόγια βρείτε χρόνο για άθληση!

Εάν επιχειρήσετε να στερήσετε το αγαπημένο γλυκό ή φαγητό από έναν έφηβο αυτό που σίγουρα θα αντιμετωπίσετε θα είναι είτε η θλίψη είτε η αντίδραση. Σκεφτείτε πως νοιώθετε όταν το κάνουν αυτό σε σας…Σίγουρα στις πιο τρυφερές ηλικίες τα συναισθήματα είναι πιο έντονα.

Ένας καταρτισμένος διατροφολόγος γνωρίζει πώς να εκπαιδεύσει διατροφικά ένα παιδί ή έναν έφηβο.

Να θυμάστε όμως πως πρέπει περισσότερο εσείς αλλά και όσο γίνεται και το περιβάλλον του να τρέφεστε κατά τον ίδιο τρόπο. Απαραίτητο είναι να μπουν όρια και στα ηλικιωμένα άτομα της οικογένειας που συνήθως αναζητούν την αγάπη των εγγονών τους μέσα από ένα γλύκισμα.

Αποφύγετε επίσης κάθε είδους σχόλια για το βάρος, απομακρύνετε τις ζυγαριές από το σπίτι και μην περιμένετε την απώλεια του βάρους σαν το βαθμό από το διαγώνισμα. Αντιθέτως βάλτε στο σπίτι έναν ολόσωμο καθρέφτη. Φαίνεται μάλιστα συγκεκριμένα πως σχόλια του πατέρα προς την κόρη για το πόσο π.χ. έχει παχύνει, πυροδοτούν ακραίες διατροφικές συμπεριφορές .

Με λίγα λόγια 10 στις 10 περιπτώσεις χρειάζεστε κι εσείς εκπαίδευση! Και αυτό γιατί χρειάζεται όλα τα μέλη στην οικογένεια να τρέφονται σύμφωνα με το παιδί ώστε να μην είναι η εξαίρεση ούτε ο δακτυλοδεικτούμενος. Άλλωστε η διατροφή του τώρα πια θα είναι η καλύτερη.

Το θέμα είναι ιδιαίτερο εάν υπάρχουν κι άλλα παιδιά στην ίδια οικογένεια χωρίς διατροφικά θέματα που ίσως δυσανασχετήσουν. Γι αυτό πολλές φορές μια οικογενειακή συνεδρία ίσως σας ζητηθεί.

Το να αλλάξετε κι εσείς κάποιες λαθεμένες διατροφικές συμπεριφορές σας είναι απαραίτητο. Τόσο για να γίνετε παραδείγματα προς μίμηση αλλά και ακόμα και για να συνειδητοποιήσετε τις δυσκολίες (και τα οφέλη) που μπορεί να αντιμετωπίζει το παιδί σας μέσα από αυτές τις διατροφικές συστάσεις-αλλαγές.

Η αλλαγή ,ακόμα και αυτή που είναι για καλό, δεν είναι συνήθως εύκολη και χρειάζεται επιμονή κι εμπιστοσύνη στον διατροφολόγο-θεραπευτή σας.

Γι αυτό ίσως σε κάποιες συνεδρίες με τον διαιτολόγο δεν χρειάζεται να έρχονται τα παιδιά αλλά οι γονείς μόνοι ώστε να εκπαιδευτούν στις αλλαγές στην καθημερινή τους διατροφή.

Μόνο έτσι μπορείτε να βοηθήσετε ουσιαστικά αλλά και θα επωφεληθείτε.

Όταν ένα παιδί αντιμετωπίζει «θέμα» με τη διατροφή του, δεν στοχεύουμε ποτέ μόνο στο παιδί αλλά στην οικογένεια.

“Είναι κάτι που κάνουμε όλοι μαζί”

 

Σχετικά με τον δημιουργό

Στέλλα Σαρηπαναγιώτου/ Διαιτολόγος- Διατροφολόγος

«Ένας καλός διατροφολόγος δεν είναι απλά αδυνατιστής αλλά φροντιστής και θεραπευτής»
Γεννήθηκα στη Θεσσαλονίκη στις 14/6/1980. Από πολύ μικρή ασχολήθηκα με τον αθλητισμό και την φροντίδα του σώματος μέσω της εκγύμνασης και της καλής τροφής. Ένα απο τα όνειρά μου πραγματοποιήθηκε όταν οι Πανελλήνιες εξετάσεις με οδήγησαν στο τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Κρήτης, όπου και αποφοίτησα το Φεβρουάριο του 2006, με βαθμό 8,43.
Γρήγορα συνειδητοποίησα τον σημαντικό ρόλο της ψυχολογίας αλλά και της ιατρικής παρέμβασης στα πλαίσια της διατροφικής υποστήριξης όσων με επισκέπτονται. Έτσι με τον σύζυγό μου καθηγητή φυσικής αγωγής Θοδωρή Σημάδη αποφασίσαμε να εκπαιδευτούμε στις Διατροφικές Διαταραχές και την Παχυσαρκία. Παράλληλα διατηρούμε συνεργασία με εξειδικευμένους ψυχολόγους για την καλύτερη και πιο ολιστική προσέγγιση των ασθενών με διατροφικές διαταραχές.
Ο χώρος που διατηρούμε απο τον Αύγουστο του 2009 δεν θέλαμε να είναι ένα ακόμα διαιτολογικό γραφείο που θα τονίζει τα νούμερα των μετρήσεων και της ζυγαριάς, αλλά ένας χώρος εκπαίδευσης γύρω απο τα οφέλη της τροφής και τη φροντίδα του σώματος.
Επαγγελματική πορεία
Το 2004 ολοκλήρωσα την πρακτική μου άσκηση στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Παπαγεωργίου Θεσσαλονίκης, με πλήρη ανάθεση καθηκόντων.
Η διπλωματική μου εργασία να αφορά το ρόλο της αερόβιας άσκησης στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας.
Εργάστηκα από το 2004 έως το 2009 σε διαιτολογικά γραφείά της Θεσσαλονίκης ενώ παράλληλα ήμουν εξωτερικός συνεργάτης σε πολλά γυμναστήρια της πόλης και σε αθλητικά κέντρα.
Από το 2009 διατηρώ ανεξάρτητο διαιτολογικό κέντρο στον Εύοσμο Θεσσαλονίκης.
Το 2011 ολοκλήρωσα το πρόγραμμα Εξειδίκευσης στις Διατροφικές Διαταραχές και την Παχυσαρκία (Μaster Practitioner Programme in Eating Disorders & Obesity) που τελείται από τον ΚΕΑΔΔ, υπό την αιγίδα του Ινστιτούτου Διατροφικών Μελετών & Ερευνών σε συνεργασία με το Εθνικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών της Μεγάλης Βρετανίας NCFED.
Από το 2011 είμαι συνεργάτης του Iατρείου Χρονίων Νοσήματων και Μεταβολικών Διαταραχών του Dr. Δημήτρη Τσουκαλά, στην Αθήνα.
Είμαι κάτοχος του πτυχίου του European Institute of Nutritional Medicine E.I.Nu.M που με καθιστά ειδικό σε θέματα Διατροφικής Ιατρικής.
Από το 2011 πραγματοποιώ εξετάσεις Μεταβολομικής ανάλυσης (Metabolomic Profile).
Την περίοδο 2011-2012 εκφωνούσα καθημερινά στον Παλμό 96.5 fm τις ολιγόλεπτες διατροφικές συμβουλές.
Παρακολουθώ συστηματικά από το 2012 σεμινάρια για τον Μητρικό Θηλασμό και τον υποστηρίζω μέσα από τη δουλειά μου σε κάθε ευκαιρία.
Συμμετέχω σε εκπαιδευτικές παρουσιάσεις σε δημοτικά σχολεία, δήμους και εκδηλώσεις με θέματα τη διατροφή και αρθογραφώ σε επιστημονικά και διαδικτυακά περιοδικά και portals.
Παρακολουθώ συστηματικά και συμμετέχω ως ομιλήτρια σε σημαντικά συνέδρια και ημερίδες που αφορούν στις εξελίξεις της διατροφής αλλά και σύγχρονων παθήσεων.
Έως σήμερα έχω υπάρξει διατροφολόγος τοπικών ποδοσφαιρικών ομάδων καθώς και αθλητών που φέρουν σημαντικούς τίτλους διάκρισης.
Είμαι επιστημονικός συνεργάτης του ομίλου Διατροφή (www.diatrofi.gr) και του Κέντρου Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (www.keadd.gr).
Αρθρογραφώ επαγγελματικά για το www.lifeme.gr
Το μότο μου είναι
Κάθε φορά που θα νοιώθεις θυμό, οργή, λύσσα, τσαντίλα, μην ξεσπάς στην τροφή σου. Ο μόνος τρόπος να γλυτώσεις είναι να βγάλεις τα αρνητικά συναισθήματα απο πάνω σου μετατρέποντάς τα σε δράση. Σε αντίθετη περίπτωση το μόνο που θα καταφέρεις αργά ή γρήγορα θα είναι να εξοργιστείς και με τον ίδιο σου τον εαυτό!
Εξειδίκευση:
Στις Διατροφικές Διαταραχές, σε θέματα Διατροφικής Ιατρικής, την Παχυσαρκια παιδιών κι ενηλίκων και την διατροφική υποστήριξη του Μητρικού Θηλασμού.
Στέλλα Σαρηπαναγιώτου
Διατροφολόγος ATEIK
Master Practitioner in Eating Disorders and Obesity
Κάτοχος τίτλου του Ευρωπαϊκού Ινστιτούτου Διατροφικής Ιατρικής (Ε.Ι.Νu.M)
Εφαρμογές Μεταβολικής Ανάλυσης

Additional Info:
Διεύθυνση: Πλάτωνος 52
Περιοχή: Εύοσμος
Τηλέφωνο: 2310776797
Κινητό: 69320610187
Email: ss.diaitologos@gmail.com
Ιστοσελίδα:www.ssdiaitologos.gr