Dr Plus - Diatrofi

Καθημερινή Διατροφή

“τι χαρά έχω πάρει, που δεν πήρα… βάρος στις διακοπές!”

Written by  Ιωάννα Δουδουλακάκη Διαιτολόγος Διατροφολόγος


Παίρνουμε βάρος στις διακοπές;

Πόσοι μετά τις διακοπές δεν παίρνουν βάρος και γιατί συμβαίνει αυτό ; Η έμπνευση μου για αυτό το άρθρο ήταν η λιπομέτρηση που έκανα μετά τις διακοπές και η αυθόρμητη ατάκα που ξεχείλισε από το στόμα μου ήταν « τι χαρά έχω πάρει που δεν πήρα..». Ας δούμε λοιπόν τι διαφορετικό συμβαίνει κατά την περίοδο των διακοπών.

‘Όπως παρατηρείται τα τελευταία χρόνια που το lifestyle προωθεί ένα συγκεκριμένο πρότυπο αδύνατου σωματότυπου, λίγο πριν τις διακοπές άντρες και γυναίκες (με ένα μεγαλύτερο ποσοστό των γυναικών ) ξεκινούν αυστηρή δίαιτα. Τα κίνητρα αυτής της ταλαίπωρης δίαιτας είναι ο φόβος έκθεσης του κορμιού με το μαγιό στη παραλία και για αυτό επιλέγουν στερητικές έως εξαντλητικές διατροφές ελλιπής σε θρεπτικά συστατικά για γρήγορη και σημαντική απώλεια βάρους. Αυτό πετυχαίνεται φυσικά με τέτοια στέρηση όμως αυτό το ποσό κιλών που χάνεται ισοδυναμεί με νερό και γλυκόζη, δηλαδή καθόλου σωματικό λίπος. Αυτό σημαίνει ότι είναι εύκολη η επαναπρόσληψη των κιλών αυτών με την παραμικρή «παρασπονδία». Επίσης το σώμα βιώνει υπογλυκαιμία που σημαίνει ΠΕΙΝΑ. Σε αυτές τις περιπτώσεις η πείνα είναι μεγαλύτερη και αναζητά το σώμα τροφές όπως κρουασάν, σοκολάτα, γλυκά κτλ. προκειμένου να καλύψει τις ενεργειακές του ανάγκες. Σε περίοδο διακοπών λοιπόν αυτά τα άτομα έχουν ακατάστατες ώρες γευμάτων και μεγαλύτερη ζήτηση στους απλούς υδατάνθρακες (ψωμί, γλυκά, κα) .

Ένα άλλο συχνό λάθος που παρατηρείται στις διακοπές είναι ότι λόγω παραλίες και ζέστης συχνά ξεχνάμε ότι πεινάμε και είμαστε στη παραλία πολλές ώρες μόνο με ένα καφέ και νερό . Πώς γίνεται όμως μετά να ζυγιζόμαστε και να έχουμε πάρει βάρος αφού δεν τρώγαμε; Πάλι η απάντηση κρύβεται πίσω από το φαινόμενο της υπογλυκαιμίας = ΠΕΙΝΑ. Η επιλογή του επόμενου γεύματος θα είναι πάλι για τον οργανισμό βλαβερή και αυξημένο σε κορεσμένα λίπη και ζάχαρη.

Καταλήγουμε λοιπόν ότι ενώ η ανεμελιά των διακοπών είναι απαραίτητη για το σώμα και τον νού δεν πρέπει να αφήνουμε τον οργανισμό μας πεινασμένο.

Η μαγική συνταγή λέει: μικρά σνάκ από φρούτα και μία χούφτα ξηρούς καρπούς ή μια μπάρα δημητριακών με μπισκότα τύπου digestive,  Ή δυο  μπισκότα με πολυδητριακά ή δυο κράκερ με βρώμη και κριθάρι ή δυο μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη, είναι πάντα πολύτιμα στην παραλία.

Εκμεταλλευόμαστε τις δραστηριότητες που μας παρέχει το καλοκαίρι όπως κολύμπι αρκετή ώρα ( 40-60 λεπτά) ημερησίως, ρακέτες, ομαδικά παιχνίδια και ό,τι άλλο επιθυμεί ο καθένας. Μη φοβάστε τη ζυγαριά, και όπως έλεγε ένας φίλος στις φετινές μου διακοπές « όλα είναι στο μυαλό.».

Σχετικά με τον δημιουργό

Diatrofi.gr | Διαχειριστής

Από τη συντακτική ομάδα της επιστημονικής ομάδας Διατροφή. Σύντομα θα συμπληρωθούν τα συνολικά στοιχεία του δημιουργού.