Dr Plus - Diatrofi

Καθημερινή Διατροφή

Μικρές Αλλαγές για Μεγάλη Απώλεια

Γράφτηκε απο Βασιλική Λαζαρίδου

Πήρες την απόφαση να πας σε έναν διαιτολόγο γιατί αποφάσισες πως είναι καιρός να χάσεις αυτά τα 10 παραπάνω κιλά που έχεις εδώ και 6 χρόνια. Ενίοτε είσαι τόσο θυμωμένη για αυτά τα 10 κιλά, που κάνεις μόνη σου δίαιτες γιατί ντρέπεσαι να περιγράψεις την ακατάσχετη ανάγκη σου να φας οτιδήποτε έχει γλυκιά γεύση. Όμως σήμερα είναι μια άλλη μέρα. Είναι Τετάρτη και σε αντίθεση με τον γενικό κανόνα που λέει πως οι αλλαγές ξεκινάνε μόνο την Δευτέρα, εσύ νιώθεις περίεργη, γεμάτη έξαψη και ενθουσιασμό για την αλλαγή που θα επιχειρήσεις αλλά και φόβο για το αν καταφέρεις να ακολουθήσεις ό,τι σου πει ο διαιτολόγος σου.

Φεύγεις από το γραφείο, απογοητευμένη για τις μετρήσεις σου, όμως κρατώντας στο χέρι σου τους «θησαυρούς» σου, την εκπαίδευση σου και τρέχεις προς μανάβικο, ξηροκαρπάδικο και βιολογικά προϊόντα να γεμίσεις τα ντουλάπια σου. Κάπου στον δρόμο, αρχίζεις να αναρωτιέσαι ποια νομίζεις πως είσαι που πας να ξεφύγεις από τον δρόμο που χάραξες εδώ και 40 χρόνια. Αφού τρως όποτε δεν είσαι καλά και σχεδόν ποτέ δεν είσαι καλά.

Αρχίζεις και σκέφτεσαι ότι μάλλον  θα αναβάλεις τα ψώνια σου. Είσαι πολύ κουρασμένη για να σκεφτείς τι χρειάζεται να αγοράσεις. Θα το αφήσεις για αύριο. Αρχίζεις και ξανασκέφτεσαι την απόφασή σου να χάσεις αυτά τα 10 κιλά. Μια φωνή μέσα σου λέει «δεν μπορείς, μην προσπαθείς να αποφύγεις το πεπρωμένο σου, το σωματότυπο της μαμάς σου». Ξαφνικά μια άλλη φωνή, αυτή που κουράστηκε να αναβάλλει τα  ψώνια, αυτή που κουράστηκε να δέχτηκε τα επικριτικά σχόλια της προηγούμενης φωνής, αυτή που θέλει να αλλάξει γιατί της αρέσει η ζωή και θέλει να την ζήσει, αυτή που θέλει να δοκιμάσει το καινούριο που είναι και υγιεινό, σου χτυπά την πλάτη και σου χαμογελά. Γυρνάς και την κοιτάς.

Βρίσκεις τον εαυτό σου να χαίρεσαι και να σκέφτεσαι πως έχεις κάνει όνειρα, πως σε έχεις φανταστεί να γελάς πολύ, να διαβάζεις τα βιβλία σου σε ειδυλλιακά μέρη με ωραία χρώματα, να κάνεις πιλάτες και να μαθαίνεις ιταλικά. Συνειδητοποιείς ότι τόσα χρόνια το μόνο που σε κρατούσε ήταν…το έξτρα βάρος…που νιώθεις. Μήπως, εξακολουθείς να σκέφτεσαι, πως αυτό που τελικά έχεις ανάγκη είναι να μάθεις να τρως, να ακούς το σώμα σου και πηγαίνεις βόλτες μαζί του;

Μήπως γίνεσαι αυστηρή τελικά με το ιδανικό πρότυπο για σένα; Υπάρχει άραγε ιδανικό; Κουνάς το κεφάλι αρνητικά. Εσύ η ίδια λες στους μαθητές σου πως τίποτα δεν έρχεται ιδανικά, αλλά εμείς φτιάχνουμε τις συνθήκες μας για να δημιουργηθεί κάτι που θέλουμε πολύ. Σου αρέσει ο τρόπος που σκέφτεσαι και αρχίζεις να περπατάς κατά μήκος της εξέδρας, δίπλα από την θάλασσα και συνεχίζοντας αποφασίζεις πως έχεις ανάγκη να αλλάξεις διατροφικές συνήθειες γιατί σε επηρεάζουν ψυχολογικά τα σκαμπανεβάσματα από την πείνα στην υπερφαγία και το αντίστροφο. Μάλιστα, κάτι τέτοιο σου είπε ο διαιτολόγος.

Και κάτι άλλο σου είπε. Σου είπε ότι αν δεν νιώθεις τόσο έτοιμη για να αλλάξεις δραστικά τις συνήθειες σου, μπορείς να αλλάξεις 2 πράγματα και αφού τα κάνεις δικά σου, μπορείτε να προχωρήσετε σε άλλες αλλαγές. Σου αρέσει αυτό το σενάριο και αρχίζεις να φτιάχνεις πιθανούς συνδυασμούς πρωινών μιας και είναι το πιο εύκολο γεύμα μέσα στην μέρα σου. Ο διαιτολόγος σου είπε κάτι φρέσκο, κάτι πρωτεϊνούχο και κάτι υδατανθρακούχο. Γάλα κατσικίσιο, βρώμη και…φρούτο; Ξαφνικά, σου μυρίζει βερίκοκο, ροδάκινο και φράουλα. Συνειδητοποιείς ότι έφτασες στο μανάβικο…που αποφάσισες να αναβάλλεις τα ψώνια σου γιατί ήσουν κουρασμένη. Αγοράζεις ό,τι μύρισες, νιώθεις πως ξαφνικά οι μπαταρίες σου επαναφορτίστηκαν από τις μυρωδιές που είχες καιρό να απολαύσεις και γυρνάς προς το σπίτι.

Βάζοντας τα κλειδιά στην πόρτα, καταλαβαίνεις πως αποφάσισες να ξεκινήσεις με τον ρυθμό που εσύ μπορείς, κάνοντας τις αλλαγές που εσύ μπορείς και βάζοντας μια χαρούμενη νότα στην καθημερινότητα σου.

Είσαι χαρούμενη γιατί θα τρως ένα καλό πρωινό, θα απολαμβάνεις τις γεύσεις που τρως και το απόγευμα θα βγαίνεις να περπατάς κατά μήκος της εξέδρας στην παραλία, όπως και πριν. Είσαι περήφανη γιατί ακόμη και με μικρές αλλαγές, έκανες ένα μεγάλο βήμα, την αρχή της θεραπείας σου. Ετοιμάζοντας μια τριάδα για βραδινό, σκέφτεσαι πως δεν ζορίστηκες για να κάνεις αυτά τα μικρά βήματα, ίσα ίσα που αγχώθηκες λιγότερο από τις προηγούμενες 6 φορές και πιάνεις τον εαυτό σου να χορεύει στις διαφημίσεις του ραδιοφώνου.

Τελικά, αυτό που είχες ανάγκη το βρήκες. Μία μικρή αλλαγή.

Σχετικά με τον δημιουργό

Βασιλική Λαζαρίδου

Στα 15 μου αποφάσισα πως θέλω να γίνω διαιτολόγος βοηθώντας άτομα που είχαν ανάγκη για να καλυτερεύσουν τις συνθήκες ζωής του. Έτσι, αποφοίτησα από το Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας του ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης του 2015. Έκανα την πτυχιακή στο Ιπποκράτειο Νοκοσομείο στην Δ’ Παιδοενδοκρινολογική Μονάδα, με θέμα «Ο Σακχαρώδης Διαβήτης στην Παιδική Ηλικία», ενώ την πρακτική μου άσκηση την έκανα δίπλα σε γιατρό με εξιδείκευση στη διατροφή στην Θεσσαλονίκη. Έχω παρακολουθήσει τα μετεκπαδευτικά μαθήματα του ΚΕΑΔΔ και έχω συμμετάσχει σε διάφορες ομιλίες με θέμα τον Σακχαρώδη Διαβήτη.