Dr Plus - Diatrofi

Καθημερινή Διατροφή

Στιγμιαίος καφές και εγκυμοσύνη

Η εγκυμοσύνη θεωρείται η πιο όμορφη πτυχή στη ζωή μιας γυναίκας. Η μέλλουσα μανούλα όμως, πολλές φορές αναγκάζεται να περιορίσει ή και να σταματήσει τις συνήθειές της, όπως είναι η καθημερινή κατανάλωση καφέ, καθώς θεωρείται ‘’επικίνδυνος’’ για την εξέλιξη της εγκυμοσύνης της.

Λόγω της φυσιολογικής απορρόφησης της καφεΐνης στο σώμα, υπάρχουν διαφορετικές δόσεις σύστασης ανάλογα με την κατάσταση εγκυμοσύνης. Η EFSA στην επιστημονική γνωμοδότησή της για την καφεΐνη, που δημοσιεύθηκε το 2015, ενημέρωσε ότι οι έγκυες γυναίκες πρέπει να περιορίσουν την πρόσληψη καφεΐνης σε 200mg ημερησίως, γεγονός που συμβαδίζει με το NHS του Ηνωμένου Βασιλείου, το οποίο επίσης συμβουλεύει ένα ανώτατο όριο για έγκυες γυναίκες 200mg καφεΐνης.

Ένα κανονικό φλιτζάνι καφέ περιέχει περίπου 75mg καφεΐνης. Ο στιγμιαίος καφές, όπως φαίνεται και στον Πίνακα 1 παρακάτω, περιέχει λιγότερες μονάδες καφεΐνης σε σχέση με άλλα είδη καφέδων. Πιο συγκεκριμένα ο στιγμιαίος καφές (~200ml) εμπεριέχει 65-100mg καφεΐνης έναντι του καφέ φίλτρου (~200ml) ο οποίος εμπεριέχει 115-175mg καφεΐνης.

Επιστημονικές μελέτες δεν διαπιστώνουν σχέση μεταξύ κατανάλωσης καφεΐνης και εμβρυϊκών ανωμαλιών. Ειδικότερα, πρόσφατα δεδομένα σχετικά με την κατανάλωση δόσεων καφεΐνης 400 mg/ημέρα ή λιγότερο δεν υποδηλώνουν αυξημένο κίνδυνο δυσμενούς κύησης, γονιμότητας ή νευροαναπτυξιακών αποτελεσμάτων. Η ποσότητα καφεΐνης ανά φλιτζάνι καφέ ποικίλλει μεταξύ των προϊόντων, αλλά κατά γενικό κανόνα, η κατανάλωση 1 έως 2 κούπες ή ποτήρια καφέ την ημέρα δεν αναμένεται να αποτελέσει πρόβλημα κατά την εγκυμοσύνη και είναι απόλυτα ασφαλής.

Ο παρακάτω πίνακας υποδεικνύει το είδος καφέ και την περιεκτικότητά του σε καφεΐνη:

Είδος καφέ ανά μερίδα

Περιεκτικότητα σε καφεΐνη

Καφές φίλτρου (~200ml)115-175mg
Στιγμιαίος καφές (~200ml)65-100mg
Ντεκαφεϊνέ στιγμιαίος καφές (~200ml)2-3mg
Ντεκαφεϊνέ ελληνικός καφές (50ml)0-1mg
Εσπρέσο (30ml)30-40mg

Πηγή: The Coffee Science Information Centre, www.cosic.org

 Πηγές:

EFSA (2015) Scientific Opinion on the Safety of Caffeine,EFSA Journal, 13(5):4102.

NHS (2008). ‘Caffeine and Pregnancy’. Available at: https://www.nhs.uk/news/pregnancy-and-child/caffeine-and-pregnancy/

Sara Morgan, Gideon Koren and Pina Bozzo. (2013). Is caffeine consumption safe during pregnancy? Can Fam Physician. 59(4): 361-362.

Thaís de Mérici Domingues e Paula, Felipe Lioe Teh Shang, Hélio Chiarini-Garcia and Fernanda Radicchi Campos Lobato de Almeida. (2017). Caffeine Intake during Pregnancy: What Are the Real Evidences? Journal of Pharmacy and Pharmacology 5 249-260

Σχετικά με τον δημιουργό

Μαρία Κιουπσή Διαιτολόγος-Διατροφολόγος