Dr Plus - Diatrofi

Ενημέρωση

Διεθνής ημέρα ευαισθητοποίησης απώλειας & σπατάλης τροφίμων

diethnis-imera-evaisthitopoiisis-spatalis-trofimon


Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO), περίπου το ένα τρίτο του συνόλου των τροφίμων που παράγονται ανά τον κόσμο χάνεται ή απορρίπτεται.

Για την παραγωγή αυτών των τροφίμων που τελικά χάνονται ή απορρίπτονται

  • καταναλώνεται 1/4 της συνολικής ποσότητας του νερού που χρησιμοποιείται στον γεωργικό κλάδο κάθε χρόνο
  • απαιτείται καλλιεργήσιμη έκταση ίση με το μέγεθος της Κίνας

Η σπατάλη τροφίμων παράγει περίπου το 8% των παγκόσμιων εκπομπών θερμοκηπίου ετησίων.

Την ίδια στιγμή περίπου το 1/4 του πληθυσμού της Ευρώπης το έτος 2015 διέτρεχε τον κίνδυνο της φτώχειας. Επίσης, 42,5 εκατομμύρια άνθρωποι δεν ήταν σε θέση να διαθέσουν χρήματα για ένα ποιοτικό γεύμα κάθε δεύτερη μέρα.

Διεθνής ημέρα ευαισθητοποίησης για την απώλεια και την σπατάλη τροφίμων

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή για να σηματοδοτήσει την περίσταση της ημέρας, έθεσε σε λειτουργία την νέα της ιστοσελίδα για την πρόληψη της σπατάλης των τροφίμων.

Σε αυτήν συμμετέχουν όλα τα Κράτη Μέλη. Κάθε ενδιαφερόμενος μπορεί να ενημερωθεί για τα τελευταία νέα και τις πρωτοβουλίες που κάθε Κράτος Μέλος αναλαμβάνει.

Ο ΕΦΕΤ στο πλαίσιο των αρμοδιοτήτων του συμμετέχοντας στην εκστρατεία ενημέρωσης του κοινού υπενθυμίζει στους καταναλωτές ότι ο καλύτερος τρόπος μείωσης της σπατάλης τροφίμων είναι η πρόληψη και παραθέτει απλούς κανόνες που όλοι μας μπορούμε να ακολουθήσουμε.

spatali-trofimon-1
spatali-trofimon-2

Σχετικά με τον δημιουργό

Διατροφή | Υγεία & Ευεξία