Dr Plus - Diatrofi

Τρόφιμα

ΝΕΡΟ…..ΠΗΓΗ ΖΩΗΣ

Πόσοι από εσάς το πρωί που ξυπνάτε πίνετε νερό πόσοι καφέ; παρόλο  που δεν σας έχω μπροστά μου γνωρίζω την απάντηση όπως όλοι μας.

Θέλω αυτό το κείμενο πραγματικά να <<ταρακουνήσει>> όλους  μας.

Πρόσφατα  βρέθηκα με ένα συνάδελφο-φίλο στο δωμάτιο ενός νοσοκομείου και μιλήσαμε με ασθενείς με χρόνια νεφρική ανεπάρκεια  τους ακούσαμε με προσοχή όση ώρα μας μιλούσαν, φεύγοντας σκεφτόμουν όλα αυτά που είχα ακούσει μιλούσαν για το νερό …<<θέλω να πιω νερό, αλλά… <<μου λείπει το νερό… αλλά όλα τα αλλά τελείωναν αλλά δεν πρέπει, απαγορεύεται….>> ξέρετε κάτι δεν ήθελαν να πιούν 6 ή 8 ποτήρια αλλά ολόκληρες κανάτες …..πραγματικά είμαι και εγώ μια από εσάς  που μπορεί μέσα στην ημέρα να μην πιω νερό γιατί το ξέχασα…. αν είναι δυνατόν σκέφτηκα πως το κάνω αυτό; Γιατί το κάνω αυτό στον οργανισμό μου; Γιατί ξεχνάω την αξία του;

Έπρεπε να το είχαμε στο μυαλό μας όπως ακριβώς το οξυγόνο , πόσοι από εσάς έχουν πει χωρίς φαγητό ζω χωρίς νερό όχι; ΟΛΟΙ  και είναι αλήθεια διότι ο οργανισμός είναι έτσι προγραμματισμένος που πραγματικά δεν αντέχει χωρίς αυτό… κυριολεκτικά κάθε κύτταρο μας το χρειάζεται για να λειτουργήσει σωστά.

Το σώμα μας καθημερινά χάνει 2-3 lt/ημερησίως  μέσω

  • της άδηλος αναπνοή του δέρματος (μη ορατή διαδικασία μέσω της οποίας αποβάλουμε περίπου 30% καθαρού νερού)
  • της εφίδρωσης
  • τα ούρα, η ποσότητα αυτών μπορεί  να αυξηθεί μέσω της πρόσληψης διουρητικών (όπως το αλκοόλ, η καφεΐνη, ή με την χρήση δίαιτας με  μεγάλες ποσότητες πρωτεΐνης)

Η απώλεια όμως πρέπει να συνοδεύεται και από αναπλήρωση υγρών

Σε αυτό θα μας βοηθήσει πρώτα από όλα τα νερό ,το τσάι, το γάλα, τα φρούτα, τα λαχανικά 90%, αλλά και οι στερεές τροφές περίπου 36%  καθώς το νερό αποτελεί βασικό συστατικό όλων.

Το νερό είναι απαραίτητο

  • Ρύθμιση της θερμοκρασίας
  • Το νερό αποτελεί βασικό δομικό συστατικό του κυτταροπλάσματος που είναι θεμελιώδες κυτταρικό στοιχείο όλων των ζωντανών οργανισμών
  • Προστατεύει ιστούς  ζωτικής σημασίας, όπως ο νωτιαίος μυελός και ο εγκέφαλος
  • Το νερό παίζει σημαντικό ρόλο στην ισορροπία των ηλεκτρολυτών
  • Αποτελεί βασικό συστατικό του αίματος που με την σειρά του είναι ο σημαντικότερος μεταφορέας οξυγόνου, θρεπτικών συστατικών, ορμονών  καθώς  και απέκκριση άχρηστων προϊόντων  του  μεταβολισμού
  • Ελαστικότητα του σώματος
  • Ρύθμιση του μεταβολισμού
  • Καλή πνευματική λειτουργία

   Οι ανάγκες διαφοροποιούνται ανάλογα με την ηλικία, το φύλο, την άθληση ή οποιαδήποτε χειρονακτική εργασία, και τις κλιματολογικές συνθήκες κατά τις οποίες οι ανάγκες  είναι αυξημένες

Τι γίνεται όμως αν δεν αναπληρώσουμε τις ημερήσιες απώλειες;

Η έλλειψη λοιπόν νερού προκαλεί αφυδάτωση μια κατάσταση κατά την οποία το σώμα δεν μπορεί να λειτουργήσει σωστά, εφόσον δεν υπάρχει επάρκεια νερού .

Ακόμη   και αφυδάτωση ήπιας μορφής μπορεί να σας κάνουν να νιώσετε

  • κόπωση
  • ζάλη
  • αδυναμία συγκέντρωσης
  • ξηροστομία
  • πονοκέφαλο

Σε προχωρημένη αφυδάτωση  μπορεί  να προκληθεί

  • μυϊκή αδυναμία
  • σπασμούς
  • θάνατο

 Κλείνω με μια << ευχή>> και μια ελπίδα από σήμερα να πίνεται  ΝΕΡΟ.!

Δώστε του την αξία που του πρέπει…!!!

Σχετικά με τον δημιουργό

Αναστασία Παπαδοπούλου

Είναι απόφοιτος Διαιτολόγος-Διατροφολόγος του ΤΕΙ Θεσσαλίας.

ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ
Πρακτική άσκηση: ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑΚΟ ΓΕΝΙΚΟ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ Απρίλιος 2015-Σεπτέμβριος 2015.
ΣΥΝΕΧΗΣ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗ – ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ
• 3 Ημερίδα Διατροφής της ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ ΜΕΛΕΤΗΣ ΠΑΡΑΓΟΝΤΩΝ ΚΙΝΔΥΝΟΥ ΓΙΑ ΑΓΓΕΙΑΚΑ ΝΟΣΗΜΑΤΑ, Ε.Μ.ΠΑ.Κ.Α.Ν Αθήνα, Αμφιθέατρο του Λαϊκού Νοσοκομείο Σάββατο 30 Σεπτεμβρίου 2017
• Ημερίδα με θέμα “Δυσφαγία και Διατροφή”: πραγματοποιήθηκε ενημέρωση από λογοθεραπεύτρια του Γενικού Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Ιωαννίνων, Ιούνιος 2015, στα πλαίσια της πρακτικής άσκησης.
• Ετήσια Μετεκπαιδευτικά Σεμινάρια για τον Σακχαρώδη Διαβήτη “Bάσος Καραμάνος” Αθήνα, Ξενοδοχείο Crowne Plaza, 30/11/12 2015.
• 7Ο Πανελλήνιο Συνέδριο της ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ ΛΙΠΙΔΙΟΛΟΓΙΑΣ ΑΘΗΡΟΣΚΛΗΡΩΣΗΣ ΚΑΙ ΑΓΓΕΙΑΚΗΣ ΝΟΣΟΥ, 16-18 Οκτωβρίου 2014.
• 6ο ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΑΘΗΡΟΣΚΛΗΡΩΣΗΣ, Αθήνα, Ξενοδοχείο Divani Caravel, 4 – 6 Δεκεμβρίου 2014.
• 12ο Συνέδριο Διατροφής-Διαιτολογίας 5-8 Δεκεμβρίου 2013.
• CERTIFICATE of ATTENDANCE, 1 st Clinical Nutrition Congress, 12-13 APRIL 2013, THESSALONIKI,GREECE.
• 34ο Πανελλήνιο Καρδιολογικό Συνέδριο – Αθήνα 10-12 Οκτωβρίου 2013.
• 9ο Πανελλήνιο Ιατρικό Συνέδριο Παχυσαρκίας, 1-3 Μαρτίου 2012,Αθήνα .
• 11ο Συνέδριο Διατροφής-Διαιτολογίας Δεκεμβρίου 24-24-2011.
• 14o ΠΑΝΕΛΛΛΗΝΙΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΛΙΠΙΔΙΟΛΟΓΙΑΣ-ΑΘΗΡΟΣΚΛΗΡΩΣΗΣ ΚΑΙ ΑΓΓΕΙΑΚΗΣ ΝΟΣΟΥ», 13-15 Οκτωβρίου 2011.
ΞΕΝΕΣ ΓΝΩΣΕΙΣ
Βασικές γνώσεις. Αγγλικής γλώσσας
ΓΝΩΣΗ Η/Υ
Word, Exel, Internet, Power point (Βασικές γνώσεις)
ΑΤΟΜΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
• Κοινωνικότητα.
• Προφορική επικοινωνία.
• Γραπτή επικοινωνία.
• Πρωτοβουλία.
• Ομαδικό πνεύμα.
• Συνέπεια
ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ: Αναστασία Παπαδοπούλου του Κωνσταντίνου
ΤΟΠΟΣ ΔΙΑΜΟΝΗΣ : Κιάτο Κορινθίας.
Email: natasapapadopoulou758@gmail.com