Dr Plus - Diatrofi

Τρόφιμα

Τι πρέπει να ξέρεις για το Δίκοκκο Σιτάρι

Γράφτηκε απο Administrator

Το Δίκοκκο Σιτάρι είναι ένα από τα αρχαιότερα δημητριακά που χρησιμοποιούταν ευρέως από τον ελληνικό πληθυσμό διότι του προσέφερε θρέψη και ευημερία. Το Δίκοκκο σιτάρι είναι ένα από τα πρώτα σιτηρά που καλλιεργήθηκαν και κατέχει επάξια μια θέση στο τραπέζι μας.

Ας αναλύσουμε μερικά διατροφικά στοιχεία που το επιβεβαιώνουν  :

  1. Περιέχει τεράστιες ποσότητες ανόργανων στοιχείων, όπως το μαγνήσιο που περιέχεται σε δεκαπλάσια ποσότητα έναντι του κοινού σιταριού και συμβάλει στη μείωση της κούρασης
  2. Περιέχει φώσφορο και χαλκό, όπου στην πρώτη περίπτωση (φώσφορος) συμβάλει στην  φυσιολογική κατάσταση και διατήρηση των οστών και στην δεύτερη (χαλκός) βοηθά στην ορθή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και την μεταφορά σιδήρου στον οργανισμό.
  3. Μειώνει την χοληστερίνη, μέσω της υψηλής του περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες αλλά και αμινοξέων ευνοώντας ταυτοχρόνως την καλή κυκλοφορία του αίματος
  4. Μας παρέχει σύνθετους υδατάνθρακες, με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, που βοηθούν στην βέλτιστη διαχείριση της γλυκόζης του αίματος από το σώμα.
  5. Είναι πλούσιο σε Βιταμίνες του συμπλέγματος Β, που είναι σημαντικές μεταξύ άλλων για την εύρυθμη λειτουργία του νευρικού μας συστήματος και πρωτεΐνες που φτάνουν στο 13-20%, εν αντιθέσει με το κοινό σιτάρι που έχει 11-12%

Πλέον υπάρχει στην ελληνική αγορά το ψωμί ‘’Αρχαία Σπορά’’ Παπαδοπούλου με Δίκοκκο Σιτάρι και έχει την ιδιότητα να είναι ένα γευστικό – θρεπτικό ψωμί σε φέτες που προσφέρεται για να εμπλουτίσουμε τα καθημερινά γεύματα μας ή για να  παρασκευάσουμε κάποιο σνακ.

Το ψωμί ‘’Αρχαία Σπορά’’ Παπαδοπούλου με Δίκοκκο Σιτάρι βγαίνει σε 2 γεύσεις:

  • Σταρένιο – Σύμμικτο και Ολικής Άλεσης, ώστε να καλύψει τις γευστικές απαιτήσεις όλων των καταναλωτών.

Το ψωμί ‘’Αρχαία Σπορά’’ Παπαδοπούλου είναι μια ιδανική επιλογή, εάν θέλουμε να αποκομίσουμε όλες τις ιδιότητες του δίκοκκου σιταριού και ταυτόχρονα να έχουμε μια γευστική επιλογή να μας συνοδεύσει. 

Σχετικά με τον δημιουργό

Administrator