Dr Plus - Diatrofi

Τρόφιμα

Απολαυστικός Συνδυασμός ”Κινόα με σπανάκι + αυγό ”

Κινόα: Απο τα πιο θρεπτικα τρόφιμα στον πλανήτη ελεύθερο γλουτένης πλούσιο σε βιταμινες κ ιχνοστοιχεία.Το μεγάλο πλεονέκτημα της κινόα είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, που κυμαίνεται από 12-18% (η διατροφική της αξία από πρωτεϊνική άποψη πλησιάζει εκείνη του κόκκινου κρέατος και των γαλακτοκομικών).
Περιέχει επίσης φυτικές ίνες, κάλιο, σίδηρο, ψευδάργυρο και διάφορες βιταμίνες του συμπλέγματος Β (βοηθάει τον μεταβολισμό, την ανάπτυξη και την επούλωση των ιστών, την παραγωγή ορμονών και την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων). Είναι μια τροφή ελαφριά και εύπεπτη, ιδανική για ηλικιωμένα άτομα, καθώς ανεβάζει τον αιματοκρίτη, βοηθά στην καλή τροφοδότηση του εγκεφάλου με αίμα και επιπλέον έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
Σίγουρα θα θυμάστε, πως ο Ποπάϋ, ο ήρωας των παιδικών μας χρόνων, σχεδόν κατάπινε μονομιάς μια κονσέρβα ΣΠΑΝΑΚΙ και αμέσως μετά ήταν έτοιμος να αντιμετωπίσει κάθε πιθανό εχθρό με τις δυνατές γροθιές του. Και ενώ σήμερα, αυτό μας φαίνεται, ως μία ακόμη υπερβολή, στην πραγματικότητα, κρύβει δόσεις αλήθειας, αφού το σπανάκι λόγω των συστατικών του, θεωρείται μια σούπερ τροφή, που δυναμιτίζει τον οργανισμό μας.Έτσι, λοιπόν, το σπανάκι είναι μια τροφή ιδιαίτερα πλούσια σε βιταμίνες A,B,C, σε φυτικές ίνες, σε σίδηρο, μαγγάνιο, ασβέστιο, φυλλικό οξύ.Το θρεπτικό σπανάκι, υπάρχει στην αγορά όλο τον χρόνο-φρέσκο και καταψυγμένο-αλλά οι βασικότερες εποχές, όπου μπορείτε να είστε σίγουροι για την φρεσκάδα του είναι η άνοιξη (από Μάρτιο έως Μάιο) και το φθινόπωρο (από Σεπτέμβριο έως Νοέμβριο)

Υλικά:

  • Κινόα
  • σπανάκι
  • τοματινια
  • κρεμμύδι
  • αυγό

Ας μην κουράσουμε αλλο με τα πολλα λογια..Πεινασαμε κιολας!

Καλη σας απόλαυση!!!

Σχετικά με τον δημιουργό

Ιωάννα, Ανδριάνα Ζαχράν Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
•Ημερομηνία Γέννησης: 30/11/1989
•Email: ioannaznutr@gmail.com
•Οικογενειακή κατάσταση: Άγαμη

ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
•Απόφοιτη Σιβιτανιδείου Σχολής ( 2008 )
•Διπλωματούχος Διατροφής & Διαιτολογίας ( 2016 )

ΞΕΝΕΣ ΓΛΩΣΣΕΣ – ΓΝΩΣΕΙΣ Η/Υ
•Αγγλική γλώσσα
•Αραβική γλώσσα
Γερμανική γλώσσα
•Η/Υ: Microsoft Office (Word, Excel, Powerpoint)

ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ
•Υπάλληλος γραφείου στην γερμανική πολυεθνική Linde , εταιρεία παραγωγής ιατρικών και βιομηχανικών αερίων ( από το 2008 εως και σήμερα )

ΕΡΓΑΣΙΕΣ-ΜΕΛΕΤΕΣ
•Master Practinioner in Eating Disorders and obesity
•Διαφόρων ειδών σεμινάρια επάνω στον τομέα της Διατροφής και Διαιτολογίας.

ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ
•Μουσική, Γυμναστική, Μαγειρική

ΣΤΟΧΟΙ
•Επαγγελματική εμπειρία και κατάρτιση επάνω στη διατροφή και διαιτολογία με κάθε δυνατό τρόπο ( Δίπλα σε καταρτισμένους διαιτολόγους – διατροφολόγους, διαφήμιση μέσω διαδικτύου , περιοδικά, διάφορα site , κ.α.. )