Dr Plus - Diatrofi

Snacks Έξυπνα Γεύματα

Μπισκότα βρώμης με μπανάνα, αμύγδαλα & Cranberry

biskota-vromis

Αυτά τα μπισκότα τα έφτιαξα στην προσπάθεια μου να δημιουργήσω τα πιο λαχταριστά και θρεπτικά μπισκότα βρώμης που υπάρχουν.

Αποτελούν ένα πλήρες απογευματινό όπως και δεκατιανό γεύμα καθώς  περιέχουν βρώμη, φρούτα και ξηρούς καρπούς. Πάμε λοιπόν να τα φτιάξουμε.

Θα χρειαστούμε

  • 1 κούπα βρώμη (ή πίτουρο βρώμης)
  • 2 μπανάνες ώριμες
  • ½ κουταλιά κανέλα
  • 1 κουταλιά κακάο
  • 1/3 κούπας καρύδα τριμμένη
  • ½ κούπα αμύγδαλα άψητα και ανάλατα
  • ½ κούπα cranberry και σταφίδες
  • 1 κουταλιά της σούπας ταχίνι ολικής άλεσης

Ας  ξεκινήσουμε

Τρίβουμε στο multi την βρώμη, και την μεταφέρουμε σε ένα μεγάλο μπολ. Μετά θρυμματίζουμε ελαφρά τα αμύγδαλα.

Λιώνουμε στο multi τις μπανάνες και τις βάζουμε κι αυτές στο μπολ. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύουμε πολύ καλά και τέλος πλάθουμε μπαλάκια.

Μεταφέρουμε τα μπαλάκια σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα και τα πιέζουμε ελαφρά με το χέρι μας. Τα τοποθετούμε στο φούρνο και ψήνουμε για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Συνδυάζονται υπέροχα με ένα ποτήρι κεφίρ και αποτελούν μία “τριάδα”.

Σχετικά με τον δημιουργό

Κωνσταντίνα Γρώππα Διαιτολόγος/Διατροφολόγος