Snacks Έξυπνα Γεύματα Πρωινό

Snacks για ερωτευμένους

snack1_erotas

Μια παράφραση γνωστής παροιμίας λέει «Ο έρωτας περνάει απ’ το στομάχι αλλά όταν φύγει ο έρωτας μένει το στομάχι». Επίσης ο Θάνος Ασκητής συμβουλεύει πως για να κρατήσει όσο το δυνατόν περισσότερο ο έρωτας «η γυναίκα πρέπει να είναι πάντα να συμπεριφέρεται πάντα ως ερωτικό αντικείμενο του πόθου και ο άντρας ως εραστής. Για αυτά αλλά και για πολλούς άλλους λόγους για αυτή τη μέρα επέλεξα μέσα από το βιβλίο «Σεφ… στο παρά πέντε» ένα αλμυρό κι ένα γλυκό snack που ένας προνοητικός εραστής θα ανεβάσει τη διάθεση αλλά ταυτόχρονα θα φροντίσει τη σιλουέτα και τον δυο. Με τα χεράκια του θα ετοιμάσει ένα… που θα μοιραστούν δυο.

Πάρε ένα κουλουράκι κατά προτίμηση σε σχήμα καρδιάς και κόψε το προσεκτικά και τρυφερά κατά μήκος του κύκλου. Άλειψε το απαλά με λίγο τυρί κρέμα και πρόσθεσε λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι για να του δώσεις μια ελαφριά πιπεράτη γεύση. Λίγο πριν το προσφέρεις ζέστανέ το αν μπορείς για λίγα λεπτά ώστε να επανέλθει στην πιο τραγανή του μορφή και τάισε τον καλό σου με μικρές μπουκιές στο στόμα. Μία σου και μία του μέχρι να τελειώσει θα κοιτάζει στα μάτια μέχρι και την τελευταία μπουκιά.

_mg_0178

Βάλε σ’ ένα μεγάλο πιάτο δυο φέτες ψωμί του τοστ ολικής άλεσης ή πολύσπορες. Πρόσθεσε και στις δυο μια ελαφριά στρώση με μαργαρίνη κι από πάνω μια ελαφριά στρώση με λίγο τυρί κρέμα. Στη μια φέτα άπλωσε μια κοφτή κουταλιά της σούπας μαρμελάδα από φρούτα του δάσους και στην άλλη δυο κουταλάκια τριμμένους ξηρούς καρπούς. Κλείσε τις δυο φέτες όπως θα έφτιαχνες ένα τοστ και χώρισέ τες στη μέση. Μισή απόλαυση δική σου και μισή δική του. Πίστεψέ με η γεύση που προκύπτει ανεβάζει κατακόρυφα τη λίμπιντο οπότε το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να εκμεταλλευτείς τη στιγμή. Αν σου ζητηθεί να περιγράψεις τι ακριβώς ήταν αυτό το υπέροχο snack που προσέφερες φύλαξε το μυστικό σου και πες πως για τη συνέχεια έχεις να προτείνεις πολλά περισσότερα και καλύτερα. Ένα μυστήριο στην ατμόσφαιρα έχει πάντα τη δική του γοητεία.

_mg_0444

Για τους συνδυασμούς με ψωμί του τοστ χρησιμοποιήθηκε το  ψωμί Αρχαίας σποράς

thumbnail_salata-new-pack-300x225

Σχετικά με τον δημιουργό

Ευάγγελος Ζουμπανέας / Διαιτολόγος-Διατροφ...

Ο Ευάγγελος Ζουμπανέας γεννήθηκε στην Αθήνα το 1968. Είναι Πτυχιούχος Διαιτολόγος Διατροφολόγος από το 1993 με Μεταπτυχιακές Σπουδές και Εξειδίκευση στην Διατροφική και Ψυχολογική αντιμετώπιση διαταραχών (Master Practitioner inEatingDisorders & Obesity) όπως η Νευρική Ανορεξία, η Νευρική Βουλιμία και η Ψυχογενής Παχυσαρκία από τον Εθνικό Οργανισμό για τις Διατροφικές Διαταραχές της Μεγάλης Βρετανίας - NCFED.

Την περίοδο 2006-2007 διετέλεσε υπεύθυνος του Διαιτολογικού Τμήματος της Μονάδας Εφηβικής Υγείας του νοσοκομείου Παίδων Αγλαΐα Κυριακού και από το 2007 παραμένει τακτικός εξωτερικός συνεργάτης και σύμβουλος της μονάδος.

Είναι πρόεδρος στο Ινστιτούτο Διατροφικών Μελετών & Ερευνών www.insr.gr, Αντιπρόεδρος του Επιστημονικού Κέντρου Μελισσοθεραπείας. και μέλος της Ελληνικής Εταιρείας Παχυσαρκίας.

Είναι τακτικός συνεργάτης ενημερωτικών εκπομπών τόσο της κρατικής αλλά και ιδιωτικής τηλεόρασης. Μέχρι και τον Οκτώβριο του 2002 ήταν πρόεδρος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Τεχνολόγων Διατροφής και από τον Ιανουάριο του 2010 είναι πρόεδρος στο Ελληνικό Ινστιτούτο Διατροφικών Μελετών και Ερευνών.

Από το Δεκέμβριο του 2010 είναι διευθύνων σύμβουλος του Κέντρου Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών - ΚΕΑΔΔ www.keadd.gr το οποίο είναι ο αποκλειστικός συνεργάτης με τον Εθνικό Οργανισμό για τις Διατροφικές Διαταραχές της Μεγάλης Βρετανίας NCFED www.eating-disorders.org.uk για τις πιστοποιημένες εκπαιδεύσεις MasterPractitionerστην αντιμετώπιση των διατροφικών διαταραχών.

Πέρα από τις ακαδημαϊκές του γνώσεις στην επιστήμη της Διατροφής, έκανε σπουδές και σε άλλους τομείς όπως Επιχειρησιακό Management, Δημόσιες σχέσεις, Διαφήμιση και Ψυχολογία.

Έρευνες και μελέτες του με θέμα τη Παχυσαρκία και τη Διατροφή, έχουν παρουσιασθεί σε Ελληνικά και Παγκόσμια συνέδρια Διατροφής.

Άρθρα του έχουν δημοσιευθεί στα περιοδικά «Διατροφή και Υγεία», «Vita», «Δίαιτα και Διατροφή» «Αρμονία» «FAQ», «AthensVoice» καθώς και σε άλλα περιοδικά και εφημερίδες πανελλήνιας κυκλοφορίας.

Με το συνάδελφό του Μανώλη Μανωλαράκη ιδρύσαν το 1997 την επιστημονική ομάδα Διατροφή - Εφαρμοσμένα Προγράμματα Διατροφικής Αγωγής και Υποστήριξης με αξιόλογους συνεργάτες σε όλη την Ελλάδα. Από τον Οκτώβριο του 1999 είναι εκδότες του επιστημονικού περιοδικού Διατροφή Health & Welnessκαι υπεύθυνοι ύλης του επιστημονικού site www.diatrofi.gr και του ηλεκτρονικού περιοδικού e-foodforthought.

Με το συνάδελφό του Μανώλη Μανωλαράκη είναι συγγραφείς του Οδηγού Καθημερινής Διατροφής υπό τον γενικό τίτλο «Τι καλό θα μαγειρέψεις …σήμερα μαμά;» από τις εκδόσεις Ελληνικά Γράμματα με θέμα την οργάνωση της διατροφής της Ελληνικής οικογένειας συνοδευόμενο με όλες τις παραδοσιακές συνταγές μαγειρεμένες με ελαφρύ τρόπο που έγινε το απαραίτητο βιβλίο για κάθε οικογένεια ξεπερνώντας τα 20.000 αντίτυπα μέχρι σήμερα..

Τον Απρίλιο του 2009 εκδόθηκε το 2ο προσωπικό του βιβλίο «Διατροφική Νοημοσύνη – η απάντηση στη βουλιμία, την πολυφαγία και την παχυσαρκία» που πολύ γρήγορα αγαπήθηκε από χιλιάδες αναγνώστες που βρήκαν μια ανακουφιστική μέθοδο για να καταπολεμήσουν τη διαταραγμένη σχέση με το φαγητό. Το βιβλίο εκδόθηκε αρχικά από τις εκδόσεις Ελληνικά Γράμματα και μετέπειτα σε 3η έκδοση από τις εκδόσεις Μεταίχμιο.

Τον Μάιο του 2010 εκδόθηκε το 3ο προσωπικό του βιβλίο «Σεφ… στο παρά πέντε- διατροφή, ιδέες & συνταγές για πολυάσχολους» αρχικά από τις εκδόσεις Ελληνικά Γράμματα και μετέπειτα η 2η έκδοση από τις εκδόσεις Μεταίχμιο.

Από νεαρή ηλικία έχει διατελέσει αθλητής της ομάδας μπάσκετ εφήβων του Sporting και έχει επίσης ενασχοληθεί με τις πολεμικές τέχνες και την κολύμβηση Από τον Μάιο του 2004 είναι μέλος του κολυμβητικού αθλητικού συλλόγου Μεταμορφώσεως όπου τον Ιούνιο του 2005 κατέκτησε αργυρό μετάλλιο στα 400mελεύθερο σε αγώνες παλαιμάχων του κολυμβητικού Ομίλου Παλαιού Φαλήρου.

Από το 1995 εργάζεται ως ελεύθερος επαγγελματίας στο προσωπικό του γραφείο στην Νέα Ιωνία.

Μπορείτε να κλείσετε ραντεβού με τον κύριο Ζουμπανέα είτε τηλεφωνικά στο 2102718360 είτε μέσω της ηλεκτρονικής υπηρεσίας κράτησης ραντεβού από την ιστοσελίδα: NowDoctor στο link http://www.nowdoctor.gr/ezoumpaneas