Dr Plus - Diatrofi

Γλυκά

Κουλουράκια πορτοκαλιού

Θέλετε να βουτήξετε κάτι στο γάλα σας το πρωί; Ο καφές το απόγευμα είναι μόνος και δεν σας κάνει; Θέλετε να δώσετε στο παιδί σας ένα ελαφρύ κα νόστιμο σνακ; Βαρεθήκατε στο γραφείο τα ίδια και τα ίδια; Να μια απλή, νόστιμη συνταγή με απλά υλικά. Μία ακόμα συνταγή από σπίτι.

 

Υλικά που χρειαζόμαστε:

  • 4 φλιτζάνια αλεύρι
  • ¾ του φλιτζανιού λάδι μαζί με το ξύσμα από 2 πορτοκάλια
  • 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
  • ¾ του φλιτζανιού μαύρη ζάχαρη ή φρουκτόζη
  • 1/3 του φλιτζανιού κονιάκ ή ούζο
  • 1 κουταλάκι μπέϊκιν πάουντερ
  • μισό κουταλάκι σόδα

Τρόπος παρασκευής:

Στο μίξερ χτυπώ το λάδι με την ζάχαρη και στη συνέχεια ρίχνω το κονιάκ, την σόδα, τον χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού. Αφού έχω ανακατέψει το αλεύρι με το μπέικιν το προσθέτω και αυτό στο αρχικό μίγμα. Ανακατεύω το τελικό μίγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί και όταν είναι έτοιμο πλάθω μικρά κουλουράκια και τα ψήνω για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς. Με τις παραπάνω ποσότητες γίνονται γύρω στα 70 κουλουράκια

 

Σχετικά με τον δημιουργό

Diatrofi.gr | Διαχειριστής

Από τη συντακτική ομάδα της επιστημονικής ομάδας Διατροφή. Σύντομα θα συμπληρωθούν τα συνολικά στοιχεία του δημιουργού.