Dr Plus - Diatrofi

Γλυκά Συνταγές

Brownies συνταγή

brownies-συνταγή

Ψάχνετε Brownies συνταγή; Απολαύστε  χωρίς ενοχές και τύψεις θεϊκό, λαχταριστό brownie το οποίο διατηρεί όλα του τα θρεπτικά συστατικά μιας και είναι ωμό.

Όπως ήδη μάλλον θα γνωρίζετε, η διαδικασία βρασμού, ψησίματος και οποιαδ΄ήποτε γενικά τεχνική μαγειρέματος έχει σαν αποτέλεσμα την απώλεια θρεπτικών συστατικών σε μεγάλο βαθμό.

Η συγκεκριμένη brownies συνταγή θα σας δώσει την ενέργεια που χρειάζεστε και θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους τόσο γευστικά όσο και θρεπτικά.

Αναλυτικότερα, με την συνταγή που σας προτείνουμε θα προσφέρετε στον οργανισμό σας συστατικά που σας παρέχουν:

  1. ω3 λιπαρά οξέα που τα οποία ως γνωστόν προστατεύουν την καρδιά μας μεταξύ πολλών άλλων και θα τα λάβετε από το φυστικοβούτυρο
  2. μαγνήσιο το οποίο βελτιώνει την ψυχική διάθεση ενώ επίσης βοηθάει στην βελτίωση της ποιότητας του ύπνου και περιέχεται στο κακάο
  3. μέλι που ενισχύει το ανοσοποιητικό και συμβάλλει στην καλή υγεία του γαστρεντερικού μας συστήματος
  4. βιταμίνες του συμπλέγματος Β και αρκετά μέταλλα όπως σίδηρο, νάτριο, ασβέστιο, μαγνήσιο και φώσφορο τα οποία περιέχονται στο γάλα καρύδας

Brownies συνταγή : Υλικά που θα χρειαστείτε

  • 1 φλιτζάνι  φυστικοβούτυρο
  • 4 κουταλιές της σούπας  κακάο
  • 5 κουταλιές της σούπας μέλι
  • ½ φλιτζάνι γάλα καρύδας από κονσέρβα
  • 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο καρύδας
  • 2 πρέζες αλάτι 
  • Λίγες σταγόνες υγρή βανίλια

Επίσης, προαιρετικά θα χρειαστείτε τριμμένο ινδοκάρυδο ή τριμμένο καρύδι για το πασπάλισμα στο τέλος.

Brownies συνταγή: Πώς να τα ετοιμάσετε

Πρώτα λιώνουμε το βούτυρο καρύδας και το αφήνουμε να κρυώσει. Αφού κρυώσει, αναμειγνύουμε  όλα τα υλικά σε ένα multi έως ότου δημιουργηθεί ένα ομοιογενές μείγμα.

Στην συνέχεια στρώνουμε σε ένα μικρό τετράγωνο ταψάκι λαδόκολλα το μείγμα μας και το απλώνουμε. Το τοποθετούμε στην κατάψυξη για 2 ώρες για να δέσει.

Αφού περάσουν οι 2 ώρες, βγάζουμε το μείγμα μας από την κατάψυξη. Το αναποδογυρίζουμε σε μία πιατέλα και το κόβουμε σε κομματάκια μικρού μεγέθους.

Εάν θέλετε να απογειώσετε την γεύση, πασπαλίζετε με τριμμένο καρύδι ή ινδοκάρυδο.

Σερβίρετε το στον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα και αφήστε τον ουρανίσκο σας να απολαύσει το γευστικό αυτό αριστούργημα.

Σχετικά με τον δημιουργό

Κωνσταντίνα Γρώππα Διαιτολόγος/Διατροφολόγος