Γλυκά

Cheececake χορτοφαγικό

Γράφτηκε απο Administrator

Υλικά

Βάση:

  • 1 κούπα σταφίδες- κράνα
  • 1 κούπα αμύγδαλα ωμά
  • 1 πρέζα αλάτι

Κρέμα:

  • 2 κούπες κάσιους ωμά
  • 1/2 κούπα χυμό λεμονιού
  • 3 κ.γλ. μέλι
  • 2 κ.σ. ταχίνι ή λάδι καρύδας
  • 2 κ.σ γιαούρτι σόγιας ή 4 κ.σ γάλα καρύδας

Εκτέλεση:

Πολτοποιούμε τα υλικά της βάσης και τα στρώνουμε σε κούπες σιλικόνης.

Χτυπάμε όλα τα υλικά της κρέμας και στήνουμε από πάνω.

Γαρνίρουμε με φρέσκα φρούτα, μαρμελάδα με στέβια ή μαρμελάδα από πολτοποιημένα φρέσκα φρούτα πηγμένα με σπόρους chia ή agar-agar

Βγάζει 12 τεμάχια.

Σχετικά με τον δημιουργό

Administrator