Dr Plus - Diatrofi

Βότανα Τρόφιμα

Το χαμομήλι

xamomili

Το χαμομήλι (επιστημονική ονομασία «Chamomilla»), είναι μονοετές, αρωματικό φυτό και καθώς δεν αναπτύσσεται πολύ σε ύψος (δεν ξεπερνά τα 35 εκατοστά) χαρακτηρίζεται ως «πόα».

Αυτοφύεται σε χέρσα και καλλιεργημένα εδάφη, στα λιβάδια και στους αγρούς, σε όλη σχεδόν την Ελλάδα. Η άνθηση αρχίζει τον Απρίλιο και διαρκεί μέχρι και τον Ιούνιο.

Επί αιώνες, ο κόσμος χρησιμοποιούσε το χαμομήλι ως αντιφλεγμονώδες, για την ήπια ηρεμιστική του δράση και ως θεραπευτικό μέσο κατά του έλκους.

Επίσης, πολλοί είχαν καταγράψει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, ενώ το αιθέριο έλαιο που παράγεται από το λουλούδι του χαμομηλιού έχει αντιβακτηριδιακή δράση.

Γεμάτο θεραπευτικές ουσίες

Το γνωστό “λουλουδάκι” του Αγίου Γεωργίου περιέχει πολλές θεραπευτικές ουσίες:

  • λακτόνες
  • τερπένια
  • φαινόλες
  • αιθέρια έλαια μεταξύ των οποίων είναι και το πολύτιμο αιθέριο έλαιο αζουλένιο με σπασμολυτικές ιδιότητες

Η κατανάλωση αφεψήματος χαμομηλιού, μπορεί να καταπολεμήσει το κρύο και προ εμμηνορροϊκούς πόνους, σύμφωνα με Βρετανούς ερευνητές.

Οι ερευνητές του Imperial College του Λονδίνου διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση πέντε φλιτζανιών χαμομηλιού ημερησίως, επί δεκαπέντε ημέρες, αρκούν για να προκαλέσουν αύξηση των συγκεντρώσεων κάποιων χημικών σε επίπεδα που επιτρέπουν την καταπολέμηση των μυϊκών σπασμών και των φλεγμονών.

Η ομάδα από το αυτοκρατορικό κολλέγιο του Λονδίνου εξέτασε τα ούρα 14 υγιών ποτών χαμομηλιού. Για χρόνια, οι άνθρωποι έχουν χρησιμοποιήσει το χαμομήλι ως αντιφλεγμονώδες, ως ήπιο ηρεμιστικό και ως θεραπεία αντιμετώπισης του έλκους.

Έχει αναφερθεί επίσης για την αντιοξειδωτική δραστηριότητα και το αιθέριο έλαιο που εξάγεται από τα λουλούδια χαμομηλιού, καθώς έχει αποδειχθεί ότι κατέχει αντιμικροβιακή δραστηριότητα.

Ο καθηγητής Ron Eccles, από το κέντρο κοινού κρύου στο Κάρντιφ, δήλωσε: «Το αφέψημα χαμομηλιού έχει μακροχρόνια αποτελέσματα στο κρύο και τον εμμηνορροϊκό πόνο. Ο καλύτερος τρόπος να αποφύγει κανείς το κρύο είναι να μείνει υγιής με την άσκηση και την ισορροπημένη διατροφή.”

Επιπλέον, ο Maureen Robertson, από τη Σκωτσέζικη σχολή της βοτανικής ιατρικής, δήλωσε ότι το χαμομήλι “Είναι ένα πολύ ασφαλές χορτάρι στη χρήση. Είναι καλό για την ανάφλεξη, ιδιαίτερα του γαστρεντερικού. Η υψηλή περιεκτικότητα του, το έκανε επίσης ένα καλό αντισηπτικό. Μπορεί να εμποτιστεί πέρα από την ηβική περιοχή ως θεραπεία για τους εμμηνορροϊκούς σπασμούς.”

Θεραπευτικές χρήσεις του χαμομηλιού

  • Η πιο διαδεδομένη ιδιότητα του χαμομηλιού σχετίζεται με την ικανότητα του να ηρεμεί τα νεύρα και να ανακουφίζει από έντονα συναισθηματικά προβλήματα.
  • Η καταπραϋντική του δράση βοηθάει στην ανακούφιση των παιδιών από τους πόνους της οδοντοφυΐας.
  • Παρουσιάζει αντιαλλεργική δράση όταν εμφανίζονται αναφυλαξίες ή φαγούρες στο σώμα.
  • Είναι δραστικό φυσικό παυσίπονο σε ρευματικούς πόνους και σε περιπτώσεις κυστίτιδας.
  • Καταπραϋντικό και χωνευτικό για το στομάχι, ιδανικό για στομαχόπονους και κακή πέψη.
  • Αντιμετωπίζει τις άφθες (με γαργάρες) και κάθε είδους πληγές στο στόμα.
  • Η εμμηναγωγική του δράση συνιστάται σε περιπτώσεις δυσμηνόρροιας που προκαλούνται από νευρικές διαταραχές.
  • Το αφέψημα χαμομηλιού είναι χαλαρωτικό και ένα φλιτζάνι είναι αρκετό για να αντιμετωπίσει την αϋπνία.
  • Για την ανορεξία καταναλώστε πριν από τα γεύματα σας μικρή ποσότητα αφεψήματος που θα φτιάξετε με 4-5 λουλουδάκια.

Σχετικά με τον δημιουργό

Διατροφή | Υγεία & Ευεξία