Κάποτε ένας φίλος είχε πει «Υπάρχουν δυο κατηγορίες ανθρώπων. Οι άνθρωποι και οι γονείς με μικρά παιδιά»… Το κείμενο που ακολουθεί είναι αυστηρώς ακατάλληλο για όσους επιθυμούν να τεκνοποιήσουν σύντομα. Παρόλα αυτά ας το κρατήσουν κάπου φυλαγμένο για να το επαναφέρουν στη μνήμη τους όταν έρθει αυτή η δύσκολη στιγμή. Εξοπλίσου με υπομονή Στο μεγάλωμα […]
Θρέφοντας τα παιδιά μου στις διακοπές το καλοκαίρι Read More »
Μήπως το συνεχές dieting εκπαιδεύει τελικά τον εγκέφαλο να ασχολείται περισσότερο με το φαγητό; Για δεκαετίες έχουμε μάθει να αντιμετωπίζουμε τη δίαιτα ως άσκηση πειθαρχίας. «Κρατήσου.» «Μην υποκύψεις.» «Κόψε τα γλυκά.» «Μην ξεφύγεις.» «Από Δευτέρα πάλι δίαιτα.» Και όταν κάποιος δεν καταφέρνει να διατηρήσει αυτούς τους κανόνες, η πιο συνηθισμένη ερμηνεία είναι ότι του λείπει
Μήπως οι συνεχείς δίαιτες σε κάνουν να σκέφτεσαι περισσότερο το φαγητό; Read More »
Τα τελευταία χρόνια βλέπω όλο και περισσότερους άνδρες 25–35 ετών να με ρωτούν όχι μόνο για τη διατροφή τους αλλά και για την έντονη αραίωση των μαλλιών τους γι’ αυτό και σκέφτηκα να προχωρήσω στην συγγραφή αυτού του άρθρου. Η ανδρική τριχόπτωση αποτελεί ένα από τα συχνότερα αισθητικά και ψυχολογικά ζητήματα που απασχολούν τους άνδρες
Ύπνος και Ανδρική Τριχόπτωση: Μπορεί να Συνδέονται; Read More »
Το να καθίσουμε στον καναπέ με μία αγαπημένη σειρά και ένα μπολ με σνακ είναι μία συνήθεια που οι περισσότεροι έχουμε κάνει. Όμως, όταν η παρακολούθηση πολλών επεισοδίων (binge-watching) συνοδεύεται συστηματικά από υπερκατανάλωση φαγητού, η επιστημονική βιβλιογραφία δείχνει ότι ίσως δεν πρόκειται απλώς για μία αθώα συνήθεια. Τα τελευταία χρόνια, ερευνητές από τον χώρο της
Binge-Watching και Φαγητό: Τι αποκαλύπτει για την ψυχική υγεία σύμφωνα με την επιστήμη Read More »
Το ανθρακούχο νερό έχει αποκτήσει ιδιαίτερη δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια, καθώς πολλοί το επιλέγουν ως μια πιο υγιεινή εναλλακτική των αναψυκτικών. Παράλληλα, όμως, κυκλοφορούν αρκετοί μύθοι σχετικά με το αν μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στο έντερο, να επηρεάσει το μικροβίωμα ή να επιδεινώσει το φούσκωμα. Πόσο βάσιμοι είναι αυτοί οι φόβοι; Η απάντηση βρίσκεται στα
Τα τελευταία χρόνια έχει αυξηθεί το ενδιαφέρον για τη χρήση εντόμων ως εναλλακτικής πηγής πρωτεΐνης. Η συζήτηση αυτή συνδέεται με τη βιωσιμότητα της παραγωγής τροφίμων, την αύξηση του παγκόσμιου πληθυσμού και την αναζήτηση νέων διατροφικών επιλογών. Ωστόσο, έχει δημιουργηθεί και παραπληροφόρηση σχετικά με το αν τα έντομα προστίθενται σε τρόφιμα χωρίς ενημέρωση του καταναλωτή. Νομοθετικό
Έντομα ως συστατικά τροφίμων στην Ελλάδα και την Ευρωπαϊκή Ένωση: Τι ισχύει σήμερα Read More »
Πόσες φορές έχεις ξεκινήσει μια δίαιτα με ενθουσιασμό και λίγες εβδομάδες αργότερα ένιωσες ότι «απέτυχες»; Πόσες φορές έχεις υποσχεθεί στον εαυτό σου ότι από τη Δευτέρα θα τρως καλύτερα, θα κοιμάσαι περισσότερο, θα ξεκινήσεις γυμναστική και τελικά όλα επέστρεψαν όπως πριν; Οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν ότι αυτό συμβαίνει επειδή δεν έχουν αρκετή πειθαρχία ή δύναμη
Μήπως το πρόβλημα δεν είναι η θέλησή σου; Read More »
Η διατροφή των Ελλήνων κατά την περίοδο της διακυβέρνησης του Ιωάννη Καποδίστρια (1828–1831) διαμορφώθηκε μέσα σε συνθήκες εκτεταμένης φτώχειας, κοινωνικής αποδιοργάνωσης και επισιτιστικής ανασφάλειας, ως απόρροια της Ελληνικής Επανάστασης και της μακρόχρονης οθωμανικής κυριαρχίας.Το παρόν άρθρο επιχειρεί μια επιστημονική αλλά αναγνώσιμη για το ευρύ κοινό προσέγγιση της διατροφικής πραγματικότητας της εποχής, βασισμένη σε ιστορικές μελέτες,
Οι βασικές οδηγίες διατροφής για μια γυναίκα που θηλάζει εστιάζουν στο να καλύπτονται οι αυξημένες ανάγκες της μητέρας, χωρίς υπερβολικούς περιορισμούς, έτσι ώστε να εξασφαλίζεται και η ποιότητα του μητρικού γάλακτος αλλά και η υγεία της. Οι πιο σημαντικοί άξονες είναι: 1. Επαρκής ενεργειακή πρόσληψη 2. Ποιοτικές πηγές πρωτεΐνης 3. Υδατάνθρακες και φυτικές ίνες 4.
Οδηγός με ασφαλή τρόφιμα όταν το μωρό έχει κολικούς: Read More »
Εκπαίδευση 8εβδ. κάθε Κυριακή από 12 Οκτωβρίου 2025 18:00-20:00, Synthesis Center – Χαλάνδρι Σήμερα η λέξη Mindfulness έχει γίνει της μόδας. Ωστόσο έχει μέσα της μια αλήθεια: ο λόγος που παιδευόμαστε στη ζωή είναι γιατί δεν είμαστε παρόντες τη στιγμή που συμβαίνουν τα πράγματα. Κυνηγάμε τις επιθυμίες μας, πιστεύουμε τις ιστορίες που φτιάχνει το μυαλό,
Mindfulness για το Στρες – Οκτώβριος 2025 Read More »
